Rabu, 20 Maret 2019

Sambal Pedas, Ayam Kampung Goreng Sari Laut Gunungsitoli

Untuk mendapatkan tempat makan daging ayam didaerah manapun tentu tidak terlalu susah. Hampir setiap rumah makan selalu menyediakan menu daging ayam, mau ayam gule, ayam goreng, ayam semur maupun menu ayam lainnya. Bahkan dikota-kota besar, menu ayam seperti sudah menjadi menu sejuta umat dengan adanya penjuan makanan cepat yakni ayam goreng krispy.

Dari semua menu itu, pada umumnya ayam yang digunakan adalah ayam jenis pedaging atau yang lebih dikenal dengan ayam broiler. Dari namanya, jenis ayam ini memiliki keunggulan dengan dagingnya yang tebal. 

Berbeda dengan itu, tempat makan ini justru menyediakan menu daging ayam goreng dari jenis ayam kampung. Ayam kampung adalah sebutan bagi ayam yang diternakkan tidak dengan cara massal komersial. Ayam kampung pada umumnya dibiarkan bebas berkeliaran disekitar rumah.

Tempat makan ini bernama Sari  Laut, terletak di Jalan Diponegoro tepat di depan Bank Danamon Kota Gunungsitoli. Rasa daging ayam kampung goreng yang dijual ditempat ini tentu tidak jauh berbeda dengan rasa daging ayam kampung goreng pada umumnya. Sebelum digoreng, potongan-potongan daging hanya telah dibaluri dengan olahan kunyit yang sudah dicairkan sehingga tampak berwarna kuning pada daging, namun tidak mempengaruhi rasa daging.

Kenikmatan rasa akan didapatkan melalui sambal olahan khas tempat makan ini. Bagi pecinta rasa pedas, sambal yang diberikan akan memberikan rasa dilidah hingga pulang kerumah.

Seperti pada umumnya, daging ayam kampung yang tipis membuat 1 porsi ayam kampung goreng akan terasa kurang, sehingga paling tidak ketika makan ditempat ini. Kita butuh dua porsi ayam kampung goreng. Agar rasa pedas sambal yang disediakan dapat benar-benar dinikmati.

Untuk soal harga, tempat makan ini menawarkan satu porsi ayam kampung goreng dengan nasi putih hanya sebesar 23 ribu. Jika memesan minuman tentu harganya akan bertambah tergantung jenis minuman yang dipesan.

Sebaiknya datang ketempat makan ini, saat perut belum benar-benar keroncongan. Karena pelanggannya yang banyak ditambah semua jenis makanan yang disediakan, baru dimasak ketika ada pesanan pelanggan,  sehingga membutuhkan waktu beberapa saat hingga pesanan kita disediakan.

Meski menunggu lama, semuanya akan terbayar ketika mulai menyantap hidangan menu ayam kampung goreng yang disediakan.

2 komentar:


EmoticonEmoticon